Cada vez que estrenamos un nuevo año, es bastante frecuente marcarse toda una serie de propósitos como: aprender un idioma, viajar, perder peso, ir al gimnasio, etc. En esta ocasión, nos centraremos en un objetivo que es más sencillo de lo que, de entrada, nos podemos imaginar: adoptar una alimentación más equilibrada y saludable.

Sin duda, después de Fiestas nos cogen las prisas para perder los kilos de más que hemos ganado durante estos días y pensamos que la solución implica hacer una dieta estricta durante 15 días o un mes. Ahora bien, no sería la primera vez que al cabo de un tiempo nos volvemos a engordar. Por lo tanto, la mejor manera de mantenernos en un peso saludable, es cambiando de hábitos y mejorando nuestra alimentación.

Pero, ¿cómo lo conseguimos? Pues, no se trata de ninguna tarea compleja ni imposible, al contrario; si queremos adoptar una dieta más beneficiosa para nuestra salud, tendremos que tener en cuenta los siguientes aspectos:

Cómo adoptar una alimentación más saludable

• Apostar por una alimentación variada. Debemos incluir alimentos de diferentes grupos en cada comida (proteínas, carbohidratos y lípidos), escogiendo siempre las opciones más saludables: carnes magras como el pavo o pollo, cereales integrales, aceites vegetales, etc.
• Prescindir de los alimentos con un elevado contenido calórico y poco nutritivos. Nos referimos a las patatas fritas, las golosinas y el alcohol. También, debemos evitar en la medida de lo posible, freír los alimentos, ya que si no absorben grasas saturadas. Así pues, es mejor que optemos por otras formas a la hora de cocinar los alimentos como: hervir, asar o a la plancha.
• Incrementar el consumo de frutas y verduras frescas. La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) recomienda incluir diariamente cuatro porciones de frutas y cinco de verduras. A veces, nos cuesta llegar a esta cifra por falta de tiempo. Pero, hay algunos consejos para que lo consigamos más fácilmente. Como por ejemplo, empezar el día con una pieza de fruta. Si adoptamos este hábito, ya habremos tomado una de las cuatro piezas que se recomiendan diariamente. También, nos puede ayudar llevar alguna fruta en el bolso o en el cajón del trabajo, así podremos comer entre horas de una forma más saludable, en lugar de picar dulces, patatas o snacks.
• Introducir más legumbres. Se recomienda consumir legumbres tres o cuatro veces por semana. Por ejemplo, podemos sustituir una vez a la semana, el arroz o la pasta para garbanzos, lentejas o soja en grano. Otra alternativa es incorporar a nuestros platos, pasta hecha de harina de legumbres. Otras recetas sabrosas hechas con leguminosas son el hummus, el falafel o las hamburguesas vegetales, también son una forma perfecta de comer legumbres, prácticamente sin darnos cuenta.
• Comer más pescado. Deberíamos consumir entre cuatro y cinco raciones a la semana entre pescado blanco y azul. Si no sois amantes del pescado con espinas, podéis elegir pescado cortado a filetes. ¡Así podréis eliminarlas fácilmente! Es recomendable que algunos días de la semana, optes por cambiar la carne por el pescado. Lo puedes cocinar a la plancha, al horno, hervido …
• Renovar tus platos. Cuidarnos y vigilar nuestra alimentación, no debe ser aburrido. De hecho, se recomienda innovar en la cocina. Es decir, una vez al mes, cocinar una nueva receta. No es necesario que sea demasiado complicada, sólo algo diferente de lo que coméis habitualmente. De esta manera, conseguirás realizar sus platos diarios mucho más variados, atractivos y sabrosos.

En definitiva, siguiendo estos consejos de alimentación, acompañados de actividad física moderada como: caminar 1 hora cada día, subir escaleras, hacer algo de bicicleta, etc., seguramente conseguirás mantenerte en tu peso.

Ahora bien, en caso de querer ampliar información sobre la dieta que mejor le conviene, en función de su edad o altura, le recomendamos que se ponga en contacto con médicos especializados o nutricionistas. En este sentido, contar con un seguro de salud, puede ayudar y mucho para encontrar los mejores profesionales. Si tienes dudas, en Cobertis podemos recomendar las pólizas que mejor se adaptan a vosotros.